Мойва по-турецки

Первые рыбные рецепты от сети магазинов Первый Рыбный при участии Георгия Матвеева, победителя пятого сезона шоу "Адская кухня" на телеканале Пятница.

Сегодня приготовим мойву по-турецки!

Мойва по-турецки

И не забываем, что если мойва- Первый Рыбный, которую Вы можете приобрести в наших фирменных магазинах в Екатеринбурге, Свердловской области и Тюмени ;)

Мойва
Подсолнечное масло
Яйца
Лимон
Панировочные сухари
Несладкий йогурт
Кинза
Зеленый сала
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец

по вкусу

Нам потребуется:

Рецепт:

И вуаля! Всем приятного аппетита!

1. Берём чистую размороженную мойву отрезаем плавники, затем сдабриваем соком лимона и подсаливаем.
2. Берём яйца, взбалтываем их в чаше до образования пены, опускаем рыбу в яйцо, затем панируем в сухарях.
3. Выкладывает на разогретую сковородку и обжариваем 5-7 минут.
4. Пока рыба обжаривается, приготовим соус: нарезаем кинзу, смешиваем с йогуртом, солим и перчим.
5. Подаем на листьях салата, с соусом и репчатым луком.