Креветка в панировке 900 гр Скорожарка 1/4

Состав: креветки белоногие очищенные, комплексная панировка (сухари
панировочные: мука пшеничная, дрожжи; крахмал картофельный, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, специи и их экстракты: паприка, перец чёрный, перец красный, загуститель гуаровая камедь.

Описание:
Продукт может содержать следы моллюсков, сои, рыбы,
молока и продуктов их переработки. Произведено из мороженого сырья. Повторно не замораживать. Продукт подлежит термической обработке.

Способ приготовления:
1. Не размораживая, обжарить креветки на хорошо разогретой
сковороде с большим количеством масла 3- 4 минуты с обеих сторон до образования румяной корочки.
2. Не размораживая, обжарить креветки во фритюре (масла 184°С) -3-4 минуты

Каракатица молодая очищенная с/м 400 гр 1/6

Описание: небольшие молодые каракатицы наиболее ценны в кулинарии и прекрасно подходят для приготовления оригинальных салатов, изысканных закусок, маленьких шашлычков. Головоногих моллюсков тушат в составе рагу, жарят во фритюре, варят, маринуют, фаршируют, подают под различными соусами, делают пиццу с морепродуктами, добавляют в пасту, паэлью. Часто их готовят по тем же рецептам, что и осьминогов, кальмаров.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
молодая очищенная каракатица — 500 г;
3 веточки петрушки;
4–5 зубчиков чеснока;
½ лимона;
1 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. сливочного масла;
соль и чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:
Каракатицу разморозить и промыть под холодной проточной водой.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Добавить чеснок и петрушку, готовить ещё минуту.
В конце сбрызнуть соком лимона и выключить огонь.
Подавать можно в качестве закуски или самостоятельного блюда, дополнив нейтральным булгуром или рисом.

С/С Пивной набор из лососевых пород 200г в/у Три Кита 1/6шт

Состав: рыбное ассорти в рассоле

Х/К форель ПСГ Остров 1/1,5кг

Г/К форель ПСГ Остров 1/1,5кг

Состав: форель радужная филе-кусочки, судак филе-кусочки, филе кальмара командорский, креветка ваннамей, лук репчатый красный свежий, маринад, паста том ям ,креветочная паста, устричный соус.

Способ приготовления: предварительно разморозить и поместить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф нготовить от 10 до 20 минут, либо обжарить с растительным маслом на среднем огне в сковороде до золотистой корочки.

Состав: кальмар командорский тушка, перец болгарский свежий, соус устричный экстракт устриц, сахар, вода, соль, крахмал кукурузный), соус Шрирача (перец чили 56 %, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор — ксантановая камедь), соль пищевая.

Способ приготовления: предварительно разморозить и поместить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф нготовить от 10 до 20 минут, либо обжарить с растительным маслом на среднем огне в сковороде до золотистой корочки.

Состав: форель радужная филе-кусочки из замороженного сырья, ананас консервированный , соус Шрирача, масло подсолнечное рафинированное, имбирь корень свежий, соль поваренная пищевая.

Способ приготовления: предварительно разморозить и поместить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф нготовить от 10 до 20 минут, либо обжарить с растительным маслом на среднем огне в сковороде до золотистой корочки.

Шашлык из форели, креветки и кабачка, 200гр

Состав: форель радужная филе-кусочки из замороженного сырья, креветка Ваннамей очищенная, кабачок свежий, маринад соус Устричный, соус Шрирача, масло подсолнечное рафинированное, имбирь корень свежий, соль поваренная пищевая.

Способ приготовления: предварительно разморозить и поместить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф нготовить от 10 до 20 минут, либо обжарить с растительным маслом на среднем огне в сковороде до золотистой корочки.