Устрицы — двустворчатые моллюски, деликатесный морепродукт. Ценятся за морской солоноватый вкус, мягкую желеобразную текстуру и полезные свойства. Чаще всего их едят сырыми, готовят во фритюре или немного проваривают.
Устрица Розовая Джоли
149
₽
349
₽
Вылов: Намибия, Атлантический океан.
Это намибийский деликатес с характерным розовым окрасом раковины и плотным, сочным, кремово-сливочным мясом сладковатого вкуса с лёгкой солёностью.
Вес: 60-80гр
Березовский, Гагарина, 16
Устрица Хасанская
149
₽
319
₽
Вылов: Дальний восток, Японское море.
Мясо обладает уникальным вкусом — от тонкой морской солёности до нежной сладости. Истинный выбор для ценителей свежих моллюсков и сбалансированного гастровкуса.
Вес: 150-200гр - 349 149 руб
Березовский, ул. Гагарина, 16
Устрица Сакура
149
₽
359
₽
Вылов: залив Мацусима, Япония.
Устрицу Сакура выделяет шелковистая структура и сладковато-сливочный вкус с легкими фруктовыми нотками. А тонкая раковина позволяет без труда открыть моллюск.
Вес: 60-80гр
Шейнкмана, 90
Устрица Лунная жемчужина
149
₽
369
₽
Вылов: Тунис
Новинка! Необычный вкус мясу этой устрицы придают водоросли, которые являются основой пищи. Сладкое долгое послевкусие с легким оттенком йода. Мягкое и бархатистое мясо
Вес: 60-80гр
Березовский, Гагарина, 16
Устрица Розовая Джоли
149
₽
349
₽
Устрица Розовая Джоли обитает в водах Намибии. Крупный моллюск высоко ценится среди гурманов благодаря своим потрясающим вкусовым характеристикам. Сочная и нежная мякоть морепродукта известна своими уникальными нотками с йодистыми оттенками, напоминающими соленую карамель. Очень необычно!
Устрица Хасанская - двустворчатый моллюск, популярный во многих ресторанах России. Деликатес считается невероятно красивым за счет своей уникальной раковины. Устрицы с Дальнего Востока крупнее и полезнее аквакультурных из Франции. Кроме того, наши моллюски более солоноватые и пахнут морем. Устрицы имеют богатый химический состав. Они содержат витамины А, D, С, группы В, никотиновую кислоту, йод, цинк, фосфор, медь, железо и легкоусвояемый белок. У деликатеса много достоинств. Употребление моллюсков укрепляет нервную систему и улучшает зрение.
Устрица Сакура
149
₽
359
₽
Вылов: залив Мацусима, Япония.
Устрицу Сакура выделяет шелковистая структура и сладковато-сливочный вкус с легкими фруктовыми нотками. А тонкая раковина позволяет без труда открыть моллюск.
Вес: 60-80гр
Шейнкмана, 90
Устрица Лунная жемчужина
149
₽
369
₽
Устрица Элит - крымская устрица, выращиваемая на ферме Чёрного моря. Для выращивания закупаются мальки непревзойденной устрицы Спесиаль Жилардо, которая считается самой популярной устрицей в Европе. Элитная устрица сохраняет частично сладковатый вкус устрицы Жилардо, но и приобретает свой пикантный фруктовый вкус с нотками арбуза.
Чем полезны устрицы?
Регулярное употребление устричной мякоти способствует укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени и почек; устрицы помогают избавиться от лишнего веса, включаются в рацион диетического питания.
Как есть устрицу?
Моллюска следует употреблять в живом виде. Для этого вам необходимо открыть морепродукт специальным ножом и полить мякоть лимонным соком. Затем медленно прожуйте содержимое раковины и проглотите. Подавайте с белым сухим вином.
Можно ли вернуть устрицы?
Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.
Как хранить устрицы?
Устрицы - это живой, капризный продукт. В производственном хранении могут храниться 7 суток при температуре от 0 до +4С, в домашнем холодильнике лучше не хранить. Можно оставить в холодильнике до вечера, вынув из бокса со льдом, выложив на блюдо со льдом и накрыв влажным полотенцем.